Salas Pastor, Y.A. et al. 2025. Determinación de la vida útil de cerveza artesanal tipo “Amber Ale” mediante pruebas aceleradas a tres temperaturas de almacenamiento. Revista Científica Pakamuros. 13, 1 (Mar. 2025), 47–54. DOI:https://doi.org/10.37787/77t5vn87.