LÓPEZ FARFÁN, Edward Javier; MINCHÁN VELAYARCE, Hans Himbler; TICONA YUJRA, Juan Antonio; MENDOZA SECLÉN, Juan de Dios. Calidad sensorial y proximal de filetes de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) alimentadas con dietas balanceadas incluyendo ensilado a base de residuos hidrobiológicos. Revista Científica Pakamuros, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 16–31, 2025. DOI: 10.37787/zp3kkk38. Disponível em: http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/629.. Acesso em: 2 apr. 2025.