Zapata CriolloD. M.; LudeñaA.; TrasmonteW.; CabrejosE. Biopelícula a partir de almidón de banano verde (Musa paradisiaca) y mandioca (Manihot esculenta). Revista Científica Pakamuros, v. 8, n. 4, p. 15-30, 30 dic. 2020.