Aguirre Requejo, Maria Teresa, Juan Antonio Ticona Yujra, and Segundo Alipio Cruz Hoyos. 2025. “Evaluación Proximal Y Sensorial De Un néctar Mixto Enriquecido Con Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Soya (Glycine Max)”. Revista Científica Pakamuros 13 (1): 55-68. https://doi.org/10.37787/30fwme54.