Zapata CriolloD. M., LudeñaA., TrasmonteW. y CabrejosE. (2020) «Biopelícula a partir de almidón de banano verde (Musa paradisiaca) y mandioca (Manihot esculenta)», Revista Científica Pakamuros, 8(4), pp. 15-30. doi: 10.37787/pakamuros-unj.v8i4.146.