Zapata CriolloD. M., LudeñaA., TrasmonteW., y CabrejosE. «Biopelícula a Partir De almidón De Banano Verde (Musa Paradisiaca) Y Mandioca (Manihot Esculenta)». Revista Científica Pakamuros, Vol. 8, n.º 4, diciembre de 2020, pp. 15-30, doi:10.37787/pakamuros-unj.v8i4.146.