http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/issue/feed Revista Científica Pakamuros 2020-05-30T06:00:58+00:00 Lenin Quiñones Huatangari pakamuros@unj.edu.pe Open Journal Systems pakamuros, revista científica, pukamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/99 Editorial 2020-05-30T06:00:58+00:00 Manuel Milla manuel_milla@unj.edu.pe 2020-03-07T03:49:34+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/88 Validación empírica del modelo conceptual de Gestión Empresarial para las MYPES de la Región Lambayeque, 2018 2020-03-07T04:22:35+00:00 Jorge Mundaca jmundaca@usat.edu.pe <p>El estudio parte del modelo conceptual de gestión empresarial. Se utilizó el método deductivo para determinar la correlación y la influencia de las variables categóricas del modelo conceptual. Se determinaron las brechas por cada variable del modelo. El problema de investigación: ¿Se valida empíricamente el Modelo Conceptual de Gestión Empresarial para las MYPES de la Región Lambayeque? ¿Cuál es el nivel de validación que se puede lograr? ¿Qué aporta al conocimiento y qué aplicabilidad se le debe dar al modelo validado? El objetivo general fue determinar la validación empírica del Modelo Conceptual. Se confirman las hipótesis planteadas en el estudio, demostrado por una alta correlación y nivel de significancia, prueba Kaiser – Meyer – Olkin (KMO) elevado. No se confirman las hipótesis alternativas de las variables moderadoras. Los resultados validaron el Modelo Conceptual según lo planteado en los objetivos específicos, adicionalmente, el aporte teórico precisa el desarrollo de líneas de investigación, estrategias en los procesos de formación y desarrollo empresarial que debe asumir PRODUCE y el Centro de Desarrollo Empresarial – CDE, USAT como órgano operativo.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/89 Influencia de la dilución y concentración de los electrolitos en la medición del pH en suelos ácidos 2020-03-07T04:23:55+00:00 Jorge Delgado jorge_delgado@unc.edu.pe <p>El presente trabajo estudió la influencia de la relación suelo/concentración de electrolitos extractantes (CaCl2 0.01 y 0.02 M y KCl 0.1 y 1M), en la medición del pH en suelos ácidos. Se analizaron 180 muestras de suelos, extraídas a 30 cm de profundidad, provenientes del distrito de Iberia en la provincia de Puerto Maldonado región Madre de Dios. Las mediciones se realizaron en la suspensión. El valor de R=0.8880 obtenido del análisis de Pearson y el resultado de la varianza estableciendo el valor de Ficher tabulado (28.8974) mayor que el calculado (4.6005E-10) demostraron, que existe correlación múltiple. Concluyendo que, la dilución del suelo, tiene efecto directo sobre el pH, a mayor dilución mayor incremento del pH, la medición de pH de suelos fuertemente ácidos empleando KCl produce valores más confiables que cuando son medidos en agua y el incremento de la concentración de las sales no tuvo efecto considerable sobre la medición del pH.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/90 Las TICs y el desempeño docente en el proceso de E-A en la facultad de Ciencias-Unasam-Huaraz, 2014 2020-03-07T04:25:12+00:00 Jonhson Valderrama marcelasaldanamiranda@hotmail.com <p>El objetivo de la investigación, determinar la relación entre las tecnologías de la información y la comunicación (TICs) y el desempeño docente en el proceso de enseñanza aprendizaje de la facultad de ciencias – UNASAM - Huaraz, 2 014. La investigación de tipo descriptivo, método cuantitativo y diseño correlacional; se aplicaron dos instrumentos: encuesta sobre las TICs y otra sobre desempeño docente en el proceso de enseñanza-aprendizaje validados por dos expertos, aplicados a una muestra poblacional de 108 docentes de la facultad de ciencias.&nbsp; Después de analizar los resultados, se afirma que existe relación directamente y altamente significativa (p=0,0000&lt;0,05) entre las tecnologías de la información y la comunicación (TICs) y el desempeño docente en el proceso de enseñanza- aprendizaje; quedando corroborado la hipótesis afirmativa.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/91 Uso de la Eisenia hortensis (lombriz de tierra) en el vermicompostaje de residuos orgánicos 2020-03-07T04:26:29+00:00 Annick Huaccha annick_huaccha@unj.edu.pe <p>Actualmente, el paradigma de la economía circular es cada vez más importante, de ahí la necesidad de abordar los crecientes desafíos relacionados con la prosperidad económica, la protección del ambiente y la prevención de la contaminación, facilitando así el desarrollo sostenible. &nbsp;La gestión de residuos se ha convertido en un imprescindible de cara a alcanzar la mayor sostenibilidad posible. La gestión de los residuos orgánicos mediante el vermicompostaje es una biotecnología con grandes beneficios ambientales y de bajo costo. En este proyecto se ha evaluado la capacidad que tiene la lombriz <em>Eisenia hortensis</em> denominada también <em>Dendrobaena veneta </em>para digerir restos de frutas y verduras, y estiércol de caballo pre-compostado. En todas las evaluaciones <em>E. hortensis </em>demostró tener la capacidad de generar modificaciones fisicoquímicas sobre los residuos iniciales a través sobre todo de procesos de mineralización.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/92 Inventario turístico como base para la evaluación de los recursos turísticos del distrito de Chirinos, provincia de San Ignacio, Cajamarca – 2017 2020-03-07T04:27:54+00:00 Zoila Vilela katina.vilela@gmail.com.pe <p>Desde la última década hasta la actualidad, el turismo es una de las actividades que ha generado un mayor desarrollo socio económico a nivel mundial. El objetivo del presente trabajo de investigación fue elaborar el inventario turístico como base para la evaluación los recursos turísticos en el Distrito de Chirinos, provincia de San Ignacio - Cajamarca – 2017. La población fue los recursos turísticos del Distrito de Chirinos y el muestreo desarrollado fue por conveniencia a objeto de garantizar los objetivos del trabajo propuesto. Se utilizaron los métodos descriptivos, deductivo-inductivo; a través de las técnicas de observación, la fotointerpretación y la recolección directa e indirecta, basándonos en el manual de inventarios propuesto por el Mincetur. El Distrito de Chirinos cuenta con veinticinco (25) recursos turísticos, distribuidos en cinco categorías: Sitios naturales diez (10), manifestaciones culturales dos (2), folclor nueve (9), realizaciones técnicas, científicas, artísticas y contemporáneas dos (2) y acontecimientos programados dos (2). Según la funcionalidad de los recursos turísticos: recursos que no están en operación, con un nivel de jerarquía 1, 2. Según el análisis FODA que se ha realizado, se concluye que los recursos turísticos serían un gran potencial turístico que puestos en valor contribuirían al desarrollo del distrito.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/93 Determinación de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de la zarzamora (Rubus Fruticosus L.) del Distrito las Pirias, Jaén, Cajamarca 2020-03-07T04:28:50+00:00 Sandra Risco sandra.risemp@gmail.com <p>A partir de los frutos de la zarzamora <em>(Rubus fruticosus </em>L.<em>)</em> se determinó compuestos fenólicos y su capacidad antioxidante. Los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante se determinaron mediante los métodos del Folin Ciocalteu y del DPPH (2-difenil-1-picril hidrazilo), respectivamente. Se trabajó con frutos de zarzamora en tres grados de madurez: verde, pintón y maduro, usando, tanto, la pulpa como la cáscara, los cuales fueron tratados a tres temperaturas 60 °C, 70 °C y 80 °C; siendo el tratamiento a 80 °C el más eficiente. En la pulpa, en el grado de madurez maduro, se obtuvo una mayor extracción de compuestos fenólicos, con 0.9404 ± 0.0239 mgGAE/gf; seguido por la cáscara, en el grado pintón con 0.64413 ± 0.01891 mgGAE/gf; y por el grado de madurez verde, también en la cáscara, con 0.63522 ± 0.01446 mgGAE/gf. Para la capacidad antioxidante, el tratamiento en 80 °C, fue el más eficiente; encontrándose en la cáscara madura, 98.134% ± 1.09; seguido por la pulpa madura, con 97.154% ± 1.147 y la pulpa pintona, con 97.036 % ± 0.602. Se concluye que a mayor temperatura hay mayor extracción de compuestos fenólicos y que el grado de madurez es determinante en la capacidad antioxidante.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/94 Uso de fármacos y productos naturales antiparasitarios por madres de familia de niños y niñas en etapa escolar, Chachapoyas – 2019 2020-03-07T04:30:00+00:00 Carla Ordinola carla.ordinola@untrm.edu.pe <p>La presente investigación tuvo como objetivo comparar el uso tanto de los fármacos y los productos naturales antiparasitarios. La muestra fue de 115 madres de niños y niñas en etapa escolar. Se obtuvo que el 30.4% de madres utiliza fármacos antiparasitarios, el 63.5% utiliza fármacos y productos naturales antiparasitarios y el 6.1% utiliza productos naturales antiparasitarios. Los productos naturales utilizados son: paico y “leche de ojé” en un 27%, paico y semilla de papaya en 17.4%, bebida tibia de hierba buena con leche y uso del paico en un 14.8%, semilla de calabaza y bebida tibia de hierba buena en 10.4%. La forma de adquisición de conocimiento de las madres sobre las propiedades antiparasitarias de los productos naturales, son: el 58.3% posee conocimiento transmitido de familiares y amigos. La preferencia entre el uso de fármacos y el uso de productos naturales antiparasitarios, el 20.9% de madres prefieren el uso de fármaco por la facilidad de administración e indicación médica. Así mismo 58.3% prefieren los productos naturales por uso y recomendación de familiares. En conclusión, la mayoría de madres utiliza los productos naturales y los fármacos para la desparasitación de sus hijos.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/95 Diseño de un sistema fotovoltaico autónomo para el suministro de energía eléctrica al laboratorio de Ingeniería Mecánica de la Universidad Politécnica Amazónica 2020-03-07T04:30:59+00:00 Eduar Mejía emejiavasquez@unj.edu.pe <p>Se muestra el diseño de un sistema fotovoltaico autónomo para el suministro de energía eléctrica al laboratorio de Ingeniería Mecánica de la Universidad Politécnica Amazónica. El campus universitario requiere confiabilidad y bajo costo en el servicio eléctrico, y se analizó opciones de generación cerca a la carga y en específico mediante sistemas fotovoltaicos. Los sistemas fotovoltaicos pueden mejorar los perfiles de tensión, garantizar calidad de suministro eléctrico, y reducir el impacto ambiental en el campus universitario. Se muestra también la evaluación y caracterización del recurso solar en el sitio para diferentes ángulos de inclinación con datos obtenidos del aplicativo de la NASA, estimación de la demanda del consumo de energía para el laboratorio de Ingeniería Mecánica, y el diseño de cada uno de los componentes del sistema fotovoltaico autónomo. Se incluye al final, algunos análisis del diseño obtenido y comparaciones para diferentes días de autonomía en el subsistema de almacenamiento.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros http://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/96 El desconocimiento de las normas y su afectación en las PYMES 2020-03-07T04:31:56+00:00 Adolfo Cacho adolfo.cacho@untrm.edu.pe <p>Sea cual sea, el tipo de empresa en el Perú, tiene que regirse a las normas tributarias, y no son ajenas a esto las PYMES. Pero para realizar el trabajo contable no solo tenemos que utilizar las normas tributarias impuestas en el País; sino también se emplean las normas internacionales de contabilidad (NIC), las normas internacionales de información financiera (NIFF) y los principios de contabilidad generalmente aceptados. El problema de esta investigación fue existencia de algunas diferencias sustanciales en el reconocimiento, medición, presentación y revelación de los estados financieros, especialmente en el estado de resultados, ocasionando una variación en la utilidad del ejercicio. Por lo cual el objetivo fue proponer estados financieros razonables, que muestren la utilidad real del ejercicio contable y que ayuden a la toma de decisiones. La metodología aplicada fue descriptiva, no experimental. Una de las diferencias más resaltantes se da con los gastos de representación en lo cual las normas tributarias solo consideran como gastos de representación solo el 0.5% de las ventas netas; esto quiere decir que si la empresa ha gastado más del 0.5%, esa diferencia no se considera como gasto y tiene que repararse, dando como resultado una utilidad no real.</p> 2019-12-28T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Revista Científica Pakamuros