Vega Guevara, K.L. and Arteaga Miñano, H.L. 2025. Algas de agua dulce: propiedades funcionales y usos en la industria alimentaria. Revista Científica Pakamuros. 13, 3 (Oct. 2025), 104–123. DOI:https://doi.org/10.37787/xwf8zv08.