Polo Zavala, C.E. and Díaz Ortiz, J.D.L.R. 2023. Fenotipo “killer” en levaduras productoras de etanol aisladas de chicha de jora del distrito de Moche, región La Libertad, Perú. Revista Científica Pakamuros. 2, 1 (Sep. 2023). DOI:https://doi.org/10.37787/53526511.