Aguirre Zaquinaula, I.R. 2023. Temperatura y velocidad del aire en secado de guayaba (Psidium guajava L.) para harina, vitamina C y vida útil. Revista Científica Pakamuros. 3, 1 (Sep. 2023). DOI:https://doi.org/10.37787/e7mxa716.