Velásquez Caro, J. 2023. Efecto de la concentración de inóculo y tiempo de fermentación en la producción de dextranos por Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides aislados de jugo de caña de azúcar. Revista Científica Pakamuros. 1, 1 (Sep. 2023). DOI:https://doi.org/10.37787/w055f032.