Adrianzén Guerrero OD, Julca Neira A, Quiñones Huatangari L, Yalta Meza JR. Barras de cereales a base de quinua (Chenopodium quinoa), cañihua (Chenopodium pallidicaule) y hierro hemínico. Pakamuros. 2023;10(1). doi:10.37787/xp1anq08