Adrianzén Guerrero, O. D., Julca Neira, A., Quiñones Huatangari, L., & Yalta Meza, J. R. (2023). Barras de cereales a base de quinua (Chenopodium quinoa), cañihua (Chenopodium pallidicaule) y hierro hemínico. Revista Científica Pakamuros, 10(1). https://doi.org/10.37787/xp1anq08