Velásquez Caro, J. (2023). Efecto de la concentración de inóculo y tiempo de fermentación en la producción de dextranos por Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides aislados de jugo de caña de azúcar. Revista Científica Pakamuros, 1(1). https://doi.org/10.37787/w055f032