Pasapera-Campos, S. E., Ventura-Chávez, G. Y. ., Minchán-Velayarce, H. H., Rivera-Salazar, C. A., & Ticona-Yujra, J. A. (2024). Agua ozonizada e Industria Alimentaria: Evaluación antimicrobiana en la desinfección de filetes de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss). Revista Científica Pakamuros, 12(1), 5-15. https://doi.org/10.37787/axs6bv41