Núñez Alejos, L. A. (2023). Efecto de la temperatura, tiempo y concentración de enzima comercial (Viscozyme L.) sobre el rendimiento de extracción de aceite de semillas de girasol (Helianthus annuus L.). Revista Científica Pakamuros, 1(1). https://doi.org/10.37787/sf9d6y20