VELÁSQUEZ CARO, Juan. Efecto de la concentración de inóculo y tiempo de fermentación en la producción de dextranos por Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides aislados de jugo de caña de azúcar. Revista Científica Pakamuros, [S. l.], v. 1, n. 1, 2023. DOI: 10.37787/w055f032. Disponível em: https://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/2.. Acesso em: 24 nov. 2024.