ADRIANZÉN GUERRERO, Orestes Daniel; JULCA NEIRA, Anadela; QUIÑONES HUATANGARI, Lenin; YALTA MEZA, Jeimis Royler. Barras de cereales a base de quinua (Chenopodium quinoa), cañihua (Chenopodium pallidicaule) y hierro hemínico. Revista Científica Pakamuros, [S. l.], v. 10, n. 1, 2023. DOI: 10.37787/xp1anq08. Disponível em: https://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/174.. Acesso em: 9 may. 2024.