Aguilar Paquirachín, Esmeralda, Ana Melva Guamuro Fonseca, Hans Himbler Minchán-Velayarce, Sandra Eloisa Pasapera-Campos, and Juan Antonio Ticona Yujra. 2024. “Análisis microbiológico Y Sensorial De Filetes De Tilapia (Oreochromis Niloticus) Con Recubrimiento Bioactivo Incorporando Aceite Esencial De orégano (Origanum vulgare) ”. Revista Científica Pakamuros 12 (1): 27-38. https://doi.org/10.37787/tteydv76.