Soto Jiménez, Luis Ricardo, César Augusto Monteza Arbulú, and Miguel ´Ángel Solano Cornejo. 2024. “Aplicación De Los Modelos Experimentales De Peleg Y Page Durante La deshidratación osmótica Y El Secado Convectivo De Mitades De Tomate (Solanum Lycopersicum L.)”. Revista Científica Pakamuros 12 (2): 115-28. https://doi.org/10.37787/vakme596.