Mejía Herrea, Neiser, Hermes Rodrigo Santa Cruz, Giancarlo Joel Pérez Mejía, Andrea Fioreli Velarde Santoyo, and Jover Josué Pérez Mejía. 2025. “Evaluación De Mezclas De Soja, maíz Y almidón De Papa Para La obtención De Panes Libres De Gluten”. Revista Científica Pakamuros 13 (3): 4-17. https://doi.org/10.37787/0ytz1888.