Núñez Alejos, L.A. (2023) “Efecto de la temperatura, tiempo y concentración de enzima comercial (Viscozyme L.) sobre el rendimiento de extracción de aceite de semillas de girasol (Helianthus annuus L.)”, Revista Científica Pakamuros, 1(1). doi:10.37787/sf9d6y20.