D. Zapata, A. L. Ludeña Gutierrez, W. Trasmonte Pinday, and E. M. Cabrejos Barrios, “Biopelícula a partir de almidón de banano verde (Musa paradisiaca) y mandioca (Manihot esculenta)”, Pakamuros, vol. 8, no. 4, Sep. 2023, doi: 10.37787/2h7nqb68.