D. Mori Mestanza, V. Zuta Chamoli, M. Ángel Barrena Gurbillon, S. M. Oliva Cruz, and S. Chavez Quintana, “Análisis de los compuestos volátiles de cacao nativo fino de aroma de granos tostados y sin tostar”, Pakamuros, vol. 9, no. 4, Sep. 2023, doi: 10.37787/dxm1da70.