H. Ore Quiroz, W. Aldana, C. A. Salazar Sandoval, and B. A. Saucedo Teran, “Parámetros óptimos de concentrado de zumo de naranja (Citrus sinensis) y su efecto en la vitamina C”, Pakamuros, vol. 10, no. 2, Sep. 2023, doi: 10.37787/twamvp18.