Adrianzén Guerrero, Orestes Daniel, et al. “Barras De Cereales a Base De Quinua (Chenopodium quinoa), cañihua (Chenopodium Pallidicaule) Y Hierro hemínico”. Revista Científica Pakamuros, vol. 10, no. 1, Sept. 2023, https://doi.org/10.37787/xp1anq08.