Pasapera-Campos, Sandra Eloisa, et al. “Agua Ozonizada E Industria Alimentaria: Evaluación Antimicrobiana En La desinfección De Filetes De Trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss)”. Revista Científica Pakamuros, vol. 12, no. 1, Mar. 2024, pp. 5-15, https://doi.org/10.37787/axs6bv41.