Cabrejos Barrios, Eliana Milagros, and Aleida Cabrejos. “Aseguramiento De La Calidad Bajo El Plan De análisis De Peligros Y Puntos críticos De Control Para Proceso De elaboración De Fideos”. Revista Científica Pakamuros, vol. 8, no. 1, Sept. 2023, https://doi.org/10.37787/nsj2h245.