1.
Ramírez F. ME, Troyes Nuñez W, Wilfredo Diaz O, Riojas Sandoval MA. Recubrimiento comestible a partir del mucilago del café (Coffea arabica) para la conservación de manzanas. Pakamuros [Internet]. 2023 Sep. 17 [cited 2024 Nov. 24];9(4). Available from: https://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/150