PASAPERA-CAMPOS, Sandra Eloisa; VENTURA-CHÁVEZ, Greycy Yesabella; MINCHÁN-VELAYARCE, Hans Himbler; RIVERA-SALAZAR, Christian Alexander; TICONA-YUJRA, Juan Antonio. Agua ozonizada e Industria Alimentaria: Evaluación antimicrobiana en la desinfección de filetes de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss). Revista Científica Pakamuros, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 5–15, 2024. DOI: 10.37787/axs6bv41. Disponível em: https://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/287.. Acesso em: 2 may. 2024.