Salas Pastor, Yoner Alito, Alicia Stefany Cruzado Abanto, Kevin Alexander Ruiz Pérez, Jose Alfredo Sánchez Cacho, Ronaldo Sánchez Chamaya, Cristy Yahaira Valera Olivares, Max Edwin Sangay Terrones, William Minchán Quispe, and Marleny Isabel Vásquez Rojas. “Determinación De La Vida útil De Galletas Artesanales De maíz Nixtamalizado Mediante Pruebas Aceleradas”. Revista Científica Pakamuros 12, no. 4 (December 28, 2024): 94–102. Accessed January 6, 2025. https://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/501.