Aguilar Paquirachín, Esmeralda, Ana Melva Guamuro Fonseca, Hans Himbler Minchán-Velayarce, Sandra Eloisa Pasapera-Campos, and Juan Antonio Ticona Yujra. “Análisis microbiológico Y Sensorial De Filetes De Tilapia (Oreochromis Niloticus) Con Recubrimiento Bioactivo Incorporando Aceite Esencial De orégano (Origanum vulgare) ”. Revista Científica Pakamuros 12, no. 1 (March 27, 2024): 27–38. Accessed May 9, 2024. https://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/292.