1.
Pasapera-Campos SE, Ventura-Chávez GY, Minchán-Velayarce HH, Rivera-Salazar CA, Ticona-Yujra JA. Agua ozonizada e Industria Alimentaria: Evaluación antimicrobiana en la desinfección de filetes de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss). Pakamuros [Internet]. 2024 Mar. 27 [cited 2024 Dec. 10];12(1):5-15. Available from: https://revistas.unj.edu.pe/index.php/pakamuros/article/view/287