Reducción de costos logísticos en una empresa agroexportadora de conchas de abanico
DOI:
https://doi.org/10.37787/3pyv6658Palabras clave:
DMAIC, distribución, estandarización, costos, acuaculturaResumen
En este estudio se buscó disminuir los costos asociados a la distribución en una empresa de acuacultura, los cuales, tras una evaluación inicial, se revelaron como excesivamente altos y con una distribución estadística descontrolada. El enfoque inicial se centró en los costos de distribución por cada servicio prestado, utilizando la metodología DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar) como herramienta principal de mejora. Esta técnica ayudó a desglosar los efectos y síntomas hasta identificar las causas fundamentales de los problemas, lo que facilitó sugerir e implementar mejoras como la estandarización del proceso de gestión de pedidos, la optimización de los canales de comunicación, innovadoras estrategias de reclutamiento y formaciones teóricas y prácticas. Estas acciones mejoraron significativamente el ambiente laboral, implicando a un equipo más dedicado y con procesos claramente establecidos y alineados con las necesidades de la empresa. En cuanto a los costos de distribución, se logró reducir el promedio de S/.8 819 soles a S/.8 042 soles, además de conseguir una variabilidad estadística más reducida y ordenada.
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