Archives

Revista Científica Pakamuros
Vol. 13 No. 2 (2025)

El Vol. 13 Núm. 2 (2025) de la Revista Científica Pakamuros presenta diez investigaciones articuladas en torno a la sostenibilidad, innovación tecnológica y mejora de procesos. Se abordan propuestas como un modelo de economía circular para empresas agropecuarias, el impacto de las TIC en la productividad agroexportadora y el uso del pijuayo como ingrediente en productos cárnicos y pesqueros. Estas se complementan con un análisis sobre la sombra ambiental de la carne y el aprovechamiento de residuos agrícolas en el concreto. Desde la ingeniería, se incluye el estudio del valor de pasteurización del puré de camote y una revisión sobre automatización en la construcción 4.0. En el ámbito educativo, se presentan investigaciones sobre los planes de mejora en la enseñanza de ingeniería y el uso de sistemas de información en la gestión académica. Cierra esta edición un análisis comparado del mantenimiento preventivo en América Latina. Una edición orientada al desarrollo sostenible y la transformación tecnológica.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 13 No. 1 (2025)

Enero - Marzo, 2025

El Vol. 13 Núm. 1 (2025) de la Revista Científica Pakamuros presenta seis investigaciones originales en las áreas de ingeniería y salud, abordando temas de alto impacto científico y tecnológico. Entre los estudios destacan el desarrollo de una cerveza artesanal a base de maltas de maíz morado y quinua, la determinación de la vida útil de una Amber Ale, así como la evaluación de la calidad sensorial y proximal de filetes de trucha arcoíris alimentadas con dietas innovadoras. Además, se exploran las interacciones nutricionales en la dieta peruana, la formulación de un néctar mixto enriquecido con quinua y soya, y el diseño de un Sistema de Calefacción Sostenible basado en biomasa residual. Esta edición refuerza el compromiso de la revista con la difusión del conocimiento y el desarrollo sostenible.

¡Publica con nosotros!
Revista Científica Pakamuros
Vol. 12 No. 4 (2024)

Octubre - Diciembre, 2024

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 12 No. 3 (2024)

Julio - Septiembre, 2024

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 12 No. 2 (2024)

April - June, 2024

Pakamuros is a multidisciplinary journal, where original research papers in the areas of Engineering, Education and Health are published. Especially with the intersection of all components, providing innovative ideas in science, technology and original advances.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 12 No. 1 (2024)

Enero - Marzo, 2024

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 11 No. 4 (2023)

Octubre - Diciembre, 2023

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 11 No. 3 (2023)

Julio - setiembre, 2023

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 11 No. 2 (2023)

Abril - Junio, 2023

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 11 No. 1 (2023)

Enero - Marzo, 2023

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 10 No. 4 (2022)

Octubre - Diciembre, 2022

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 10 No. 3 (2022)

Julio - Setiembre, 2022

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 10 No. 2 (2022)

Abril - Junio, 2022

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 10 No. 1 (2022)

Enero - Marzo, 2022

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 9 No. 4 (2021)

Octubre - Diciembre, 2021

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 9 No. 3 (2021)

Julio - Setiembre, 2021

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 9 No. 2 (2021)

Abril - Junio, 2021

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 9 No. 1 (2021)

Enero - Marzo, 2021

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 8 No. 4 (2020)

Octubre - Diciembre, 2020

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 8 No. 3 (2020)

Julio - Septiembre, 2020

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 8 No. 2 (2020)

Abril - Junio, 2020

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 8 No. 1 (2020)

Enero - Marzo, 2020

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 7 No. 2 (2019)

Julio - Diciembre, 2019

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 7 No. 1 (2019)

Enero - Junio, 2019

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.
Revista Científica Pakamuros
Vol. 6 No. 1 (2018)

Enero - Diciembre, 2018

Pakamuros es una revista multidisciplinaria, donde se publican trabajos de investigación originales en áreas de Ingeniería, Educación y Salud. Especialmente con la intersección de todos los componentes, que aporten ideas innovadoras en ciencia, tecnología y avances originales.